Introducción

La ciudad de Palma de Mallorca es un lugar conocido por sus playas y su hermoso paisaje, pero también es famosa por su deliciosa gastronomía local. Palma ofrece una gran variedad de platos típicos, cada uno con su propia historia y sabor. En esta ocasión, te invitamos a descubrir la gastronomía local en una ruta de tapeo por el casco antiguo de Palma.

El casco antiguo de Palma

El casco antiguo de Palma es una mezcla de historia y gastronomía. Las estrechas calles empedradas y las antiguas plazas esconden algunos de los mejores bares y restaurantes de la ciudad.

Bares de tapas en el casco antiguo

La mejor manera de descubrir la auténtica gastronomía mallorquina es realizando una ruta de tapeo. En el caso antiguo de Palma, encontrarás una gran variedad de bares y restaurantes donde podrás probar los sabores y aromas de la isla.

Uno de los bares más populares para tomar tapas es La Rosa Vermutería, situada en la calle de la Rosa. Este bar es conocido por su gran variedad de vermut y su cocina tradicional mallorquina. Entre sus platos destacan las croquetas de sobrasada, el tumbet y la ensalada de bacalao.

Otro lugar que no puedes perderte es La Bodeguilla, una pequeña taberna situada en la calle del Sindicat. Aquí podrás disfrutar de tapas típicas como los Buñuelos de Bacalao, el frito mallorquín o la ensalada de pulpo.

Si te gusta el marisco, entonces debes visitar Can Joan de S'Aigo, situado en la calle de Can Sanç. Este bar es famoso por sus camarones y mejillones al vapor, así como por sus ensaimadas. No dejes de probar su famoso chocolate caliente con ensaimadas.

Platos típicos de la gastronomía mallorquina

La gastronomía mallorquina es rica en tradición y sabor. Sus platos se caracterizan por el uso de productos frescos y locales, así como por la influencia de la cocina mediterránea.

Uno de los platos más populares de la isla es el tumbet, un plato vegetariano hecho a base de berenjenas, pimientos y patatas. Otra opción es el frito mallorquín, un plato de carne guisada con pimientos, cebolla y tomate.

Si te gusta el marisco, no puedes perderte la sobrasada, una salchicha curada hecha de carne de cerdo y pimentón, y que se acompaña con queso de cabra o pan.

Conclusión

En definitiva, realizar una ruta de tapeo por el casco antiguo de Palma es una experiencia imprescindible para los amantes de la gastronomía. A lo largo de sus calles empedradas podrás encontrar una gran variedad de bares y restaurantes donde podrás probar los sabores y aromas de la isla. Desde la sobrasada, pasando por el tumbet o el frito mallorquín, la gastronomía local es una combinación de tradición y sabor, que no dejará indiferente a nadie.