Sa Pedrera d'es Pujol

Homenaje gastronómico donde los haya cualquier visita a Sa Pedrera des Pujol. Increíble el cóctel de gambas acevichadas que pedimos de entrante. Y qué decir del arroz meloso de pulpo con cebolla. Supremo. Los postres, a la altura de la experiencia. En resumen, producto local tratado con mimo que a mi juicio hacen que este restaurante sea uno de los mejores exponentes de una cocina menorquina cada vez con más nivel.

Lugar especial para cena romántica, trato exquisito, delicado, la comida de vanguardia pero respetando el producto de la zona. La torrija era sencillamente deliciosa, para repetir una y mil veces. Y para los amantes del vino, dejaros guiar por el sumiller y a disfrutar de una experiencia mágica.

Muy bueno, de lo mejor de la isla si tienes un presupuesto abultado. Atención de 10 de todo su personal. Te explican cada plato y la calidad de producto y la ejecución es de 10. Para mi, de lo mejor de la isla sin duda.